Eierlikör "Klötenköm"

19,99 €*

Inhalt: 0.5 Liter (39,98 €* / 1 Liter)

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– Der besondere Eierlikör von Spitzmund –

Weit waren Kapitäne und ihre Crew gereist, um dieses Getränk auch in Kiel zu verköstigen. Sie kannten es von ihren langen Reisen, wo Ureinwohner in Brasilien dieses Getränk mit Avocados, Alkohol und Rohrzucker als Erfrischungsgetränk bereiteten. Wieder angelandet in Kiel, wollten sie auch hier in den Genuss kommen.

Und der Käpt‘n sprach zu seinen Matrosen: „Gehed Eierlikör kaufen“ – „Ei Ei Käpt’n!“

Und die Mannschaft machte sich an Land auf, um einen vorzüglichen Lieferanten für dieses Getränk zu finden – und sie wurden nach der Begutachtung unzähliger Brennereien und Sorten fündig. Ein Meister seines Faches namens „Andreas Werner“ schickte sich an, besten dunklen Rum mit vorzüglichen Eiern als Inhalt eines köstlichen Likörs zu verwenden. Man erzählte sich, die Hühner waren so erfreut, dass sie freiwillig mehr Eier von unsagbarer Größe legten, denn die Eier stammten von glücklichen Hühnern aus bäuerlichen KAT-zertifizierten Betrieben. Man kann sagen, Spitzmund ist mit das Beste unter den Eierlikören von dieser Welt, wurde der Eierlikör doch schon mehrmals für diese vorzügliche Spirituose prämiert.

Aufgrund der hochwertigen Zutaten erhält unser Eierlikör sein feines Aroma. Neben den Hauptzutaten Rum und Vanille sind frische Eier enthalten. Unser Eierlikör mit 20 % vol. enthält weder Milch noch Sahne. Für einen unverfälschten Geschmack kommen auch keine Laktose, Gluten, Farbstoffe sowie Milcheiweiß bei uns in die Flasche. Unseren prämierten Eierlikör alias Klötenköm können Sie bei uns im Online-Shop kaufen. Unser Eierlikör ist bereits mehrfach ausgezeichnet und hat schon dreimal den ersten Platz erreicht.

Was bedeutet eigentlich "Klötenköm"?

Auf Plattdeutsch heißt „Klöten“ Eier und „Köm“ Schnaps. Wir nennen unseren Eierlikör deshalb nordisch und frech einfach „Klötenköm“

Woher kommen die Eier für unseren Klötenköm?

Die Eier stammen von glücklichen Hühnern aus KAT-Zertifizierten Betrieben.

Was bedeutet KAT-Zertifiziert?

Das Prüfsystem "KAT*" beschäftigt sich ausschließlich mit der alternativen Legehennenhaltung. Hierzu gehören die Bodenhaltung, die Freilandhaltung und die Biohaltung.

Grundlage sind die von der EU festgelegten Richtlinien. Sie berücksichtigen die Bestimmungen der deutschen Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung sowie weitergehende Aspekte des Tierschutzes.

Die KAT-Kriterien gehen jedoch weit über die gesetzlichen Anforderungen hinaus.

*Quelle: www.was-steht-auf-dem-ei.de/de/kat-verein

Wie trinkt man Eierlikör am Besten?

Eierlikör ist unter den Likören sehr beliebt und findet in vielerlei Hinsicht Verwendung. Sie werden uns jedoch bestimmt zustimmen, dass er pur, und leicht gekühlt, am besten schmeckt.

Wir haben dennoch ein paar Rezepte/Ideen für Sie zusammengestellt, die für die Verarbeitung von Eierlikör besonders geeignet sind. In Desserts ist Eierlikör besonders beliebt, da er in vielen Varianten zubereitet werden kann. Beim Backen ist etwa der Eierlikörkuchen ein Klassiker. Durch seine Cremigkeit erfreut sich der Eierlikör auch als feines Topping auf Torten großer Beliebtheit. Mit weiteren Zutaten wie Espresso, Erdbeersirup oder Orangenlimonade ergeben sich neue und leckere Geschmacksrichtungen.

Hier geht es zu den Rezepten

Zu welchem Anlass trinkt man Eierlikör?

In Deutschland ist der Eierlikör sehr beliebt und ist traditionell zu Weihnachten und Ostern ein Genuss. In der Winterzeit denken wir wahrscheinlich sofort an den Eierpunsch. Doch im Eierpunsch ist der Likör nur eine Zutat. Oft wird beides als Synonym verwendet.

In einigen Regionen Europas gilt Eierlikör als „Glücksbringer“ und man trinkt ihn auch zum Frühstück. Um unseren leckeren Eierlikör zu verzehren, benötigt man eigentlich keinen Anlass. Denn unser Klötenköm lässt sich auch im Sommer wunderbar variieren und verzehren. Mit der richtigen Kombination und der Zugabe von erfrischenden Zutaten lässt sich ein köstliches, erfrischendes Getränk oder auch ein raffinierter Cocktail kreieren. Oder was erinnert mehr an Sommer als Kokoslikör oder Ananassaft?

Rezepte mit Speiseeis lassen sich ebenfalls ausgezeichnet zubereiten. Wir denken hier etwa an den klassischen Schwedenbecher mit einer Sahnehaube – ein Traum. Auch die Erdbeerzeit liefert leckere Rezepte, dies sich gut zubereiten lassen. Erdbeeren mit Eierlikör-Creme – das lässt sich einfach umsetzen und schmeckt ausgezeichnet.

So entsteht unser ausgezeichneter Eierlikör

Den Eiern in unserem Eierlikör kommt eine Extrabedeutung zu, denn sie stammen von glücklichen Hühnern aus bäuerlichen KAT-Zertifizierten Betrieben. Durch die frischen und ökologischen Eier erhält der Eierlikör seine kräftige gelbe Farbe. Zudem geben wir auch deutlich mehr Eigelb in unsere Liköre, als gesetzlich vorgeschrieben ist. In Zusammenarbeit mit regionalen Manufakturen aus Norddeutschland haben wir die Möglichkeit, unsere individuellen Rezepte so umzusetzen, dass die gewünschten Ergebnisse genau unseren und vor allem Ihren Geschmack treffen. Weitere hochwertige Produkte wie dunkler Rum und Vanille bilden die Basis für besondere Geschmacksmomente. Unter den Spirituosen ist er einer der gefragtesten Liköre. Mit einem Alkoholgehalt von 20 % vol. ist unser Eierlikör fein im Abgang und sorgt für schöne Genussmomente.

Die Visualisierung der Flasche und das Huhn

Für eine stilechte Flasche mit vielen Details hat uns der regionale Autor, Comiczeichner und Illustrator „Volker Nökel“ unterstützt. Herr Nökel war unter anderem für die Kolorierung der erfolgreichen Comicfigur „WERNER“ verantwortlich. Durch ihn entstand unser verrücktes Huhn, dass unsere Buddle so einzigartig macht. Das Huhn ist eigens für diesen Likör entworfen worden und macht eine großartige Figur. So wurde der Eierlikör von Spitzmund einzigartig und ein Topseller in unserem Sortiment.

Wie lange ist Eierlikör haltbar?

Generell gilt folgendes:

Spirituosen ab 15 %vol – und Eierlikör ab 14 %vol – sind mikrobiologisch eigenstabil, so dass ein mikrobieller Verderb ausgeschlossen ist. Aus diesem Grund fordert der Gesetzgeber hier auch keine Angabe für ein Mindesthaltbarkeitsdatum. Sowohl eine geöffnete als auch eine geschlossene Flasche sollte jedoch kühl und dunkel aufbewahrt werden.

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Inhalt: 1.5 Liter (57,33 €* / 1 Liter)

85,99 €* 92,98 €* (7.52% gespart)

Eierlikör "Klötenköm"

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