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Anker Gin

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– Ein Symbol für Hoffnung und Qualität –

Heute möchten wir euch die inspirierende Geschichte hinter unserem ANKER GIN erzählen – ein Getränk, das nicht nur durch seinen Geschmack überzeugt,
sondern auch durch seine tiefe symbolische Bedeutung und handwerkliche Perfektion.

Die Geschichte von ANKER GIN beginnt in den malerischen Landschaften Schleswig-Holsteins, wo das raue Klima und die stürmische See seit Jahrhunderten die Menschen prägen. Der Anker, ein Symbol für Hoffnung, Halt und Beständigkeit, ist tief in der Kultur der Küstenbewohner verankert. Dieses kraftvolle Symbol wollten wir in einem einzigartigen Gin verewigen.
In einer kleinen Manufaktur in Schleswig-Holstein begann Andreas Werner mit der Kreation eines Gins, der diese Werte widerspiegelt. Hergestellt in echter Handarbeit, legten wir besonderen Wert auf die Auswahl der besten Zutaten und die sorgfältige

Destillation. Unser Ziel war es, einen Gin zu schaffen, der nicht nur qualitativ herausragt, sondern auch die Essenz des Nordens in sich trägt.

ANKER GIN ist ein New Western Dry Gin, der durch seine fruchtigen Noten von Pflaume, Zitrus und weiteren frischen Botanicals besticht. Frei von künstlichen Aromen, Zucker und Süßstoffen, entsteht jeder Tropfen dieses Gins mit 100% Leidenschaft, Liebe und Herzblut. Die sorgfältige Herstellung in kleinen Chargen garantiert, dass jeder Schluck von höchster Qualität ist. Unser ANKER GIN trägt das Schleswig-Holstein-Siegel, verliehen von der Landwirtschaftskammer – ein Beweis für seine geprüfte Qualität. 

Diese Auszeichnung erfüllt uns mit besonderem Stolz, denn sie bestätigt unsere hohen Ansprüche an Handwerk und Geschmack.

Die Reise von ANKER GIN begann mit der Vision, einen Gin zu schaffen, der sowohl erfahrene Gin-Liebhaber als auch Neulinge begeistert. Unsere Bemühungen wurden belohnt: ANKER GIN hat zahlreiche Auszeichnungen und Prämierungen erhalten, darunter Goldmedaillen bei internationalen Wettbewerben.

ANKER GIN bietet ein harmonisches Zusammenspiel von fruchtigen und würzigen Noten, die ihn zu einem vielseitigen Begleiter für viele Gelegenheiten machen. Jede Flasche ANKER GIN ist mehr als nur ein Getränk. Sie ist eine Hommage an die Küste, an die Menschen, die dort leben, und an das Symbol, das Hoffnung und Beständigkeit in stürmischen Zeiten verspricht. Mit jeder Flasche möchten wir euch ein Stück dieser Geschichte näherbringen und euch daran erinnern, dass der Anker auch in den unruhigsten Gewässern Halt bietet.

Lasst uns gemeinsam anstoßen – auf die Hoffnung, die Beständigkeit und den unvergleichlichen Geschmack von ANKER GIN!

Unsere Auszeichnungen im Überblick

  • Gold auf der Frankfurt International Trophy Spirits Competition 2021
  • Grand Gold auf der Frankfurt International Trophy Spirits Competition 2020
  • Qualitätssiegel, vergeben von der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein
  • Silber auf der International Wine and Spirit Competition 2022
  • Silber auf der International Wine and Spirit Competition 2020
GOLD_Frankfurt International Trophy 2021_GIN.pngGRAND-GOLD.pngIWSC-2020_Silber.pngNWD Silber_IWSC 2022.pngLWK_GZ_Rand_CMYK.png

Fragen & Antworten

Was ist ein New Western Dry Gin?
Die Kategorie "New Western Dry" gibt es seit über zehn Jahren. Bei einem klassischen Dry Gin oder London Dry Gin handelt es sich grundsätzlich immer um ein Destillat aus Alkohol und Wacholder. 
Gin wurde lange Zeit ausschließlich mit dem Geschmack von Wacholderbeeren in Verbindung gebracht, doch mit dem Aufkommen des New Western Dry Gins hat sich dies verändert. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. 
Natürlich ist Wacholder ein wesentlicher Bestandteil jeden Gins. Mit den neuen New-Western-Dry-Gin-Varianten
konnte jedoch eine neue Art von Geschmack auf dem Gin-Markt etabliert werden. Jede Gin-Sorte bietet ein neues Geschmackserlebnis.
Wie wird ein New Western Dry hergestellt?
Mittlerweile findet der New Western Dry Gin immer größeren Zuspruch unter den Gin-Liebhabern.
Zwar gibt es keine klare Definition für einen „New Western Dry Gin“, Wacholderbeeren sind dennoch weiterhin ein wichtiger Bestandteil dieser neuen Gin-Kategorie: Ohne Wacholderbeeren dürfte sich diese Spirituose nicht Gin nennen.
Die Herstellung ist identisch mit der eines normalen London Dry Gins. Zur Destillation des reinen Alkohols werden die gewünschten Botanicals des Herstellers verwendet und in der Brennerei verarbeitet. Der Gin wird destilliert, nachdem der Alkohol die Aromen der Botanicals aufgenommen hat. 
Süßungsmittel wie bei einem Old Tom Gin dürfen dem New Western Dry Gin nicht zugesetzt werden. Die Menge der verwendeten Gewürze und Botanicals ist höher, jedoch ist die Dominanz von Wacholder klar ausgeprägt. Während die Wacholderbeeren in der Regel im Vergleich zu anderen Geschmacksrichtungen im Gin eine untergeordnete Rolle spielen, sind sie hier besonders präsent. 
Was macht unseren ANKER GIN besonders?
ANKER GIN wird auf traditionelle Weise mit Pflaumen, Apfel, Zitrusfrüchten, Wacholderbeeren und weiteren ausgewählten Botanicals destilliert. 
Der Premium-Gin zeichnet sich durch seinen weichen, sanften und dennoch gehaltvollen Geschmack aus. Daher veredelt ANKER GIN jedes Fleisch- und Fischgericht sowie die vegane Küche.
New Western Dry Gins sind klar und transparent – der Inbegriff des ursprünglichen Dry Gins. ANKER GIN ist aufgrund seiner Aromen zudem ein exquisiter Longdrink und die perfekte Basis für deine Lieblingscocktails. 
Unser New Western Dry Gin wurde bereits mehrfach ausgezeichnet. U. a. hat die Landwirtschaftskammer S-H die geprüfte Qualität durch das "Gütesiegel Schleswig-Holstein" bestätigt.
Gin & Tonic – gibt es noch andere Getränke?
An was denken die meisten Menschen zuerst, wenn Sie das Wort "GIN" hören? Ganz genau: an den klassischen Gin & Tonic.
Vor allem ANKER GIN eignet sich auch hervorragend für Cocktails, Longdrinks mit roten Säften und zum Kochen. Noch nicht probiert?! Dann klicke auf den folgenden Link und lass dich inspirieren.

Welche Botanicals werden in SPITZMUND Anker Gin verwendet?
Unser Anker Gin wird mit einer sorgfältig ausgewählten Mischung aus Botanicals hergestellt, darunter Wacholder, Pflaume, Apfel, Zitrusfrüchte und andere natürliche Zutaten, die für ein ausgewogenes und aromatisches Geschmacksprofil sorgen.
Ist Spitzmund ANKER GIN für Vegetarier und Veganer geeignet?
Ja, unser Anker Gin ist für Vegetarier und Veganer geeignet, da er ausschließlich aus pflanzlichen Zutaten hergestellt wird und keine tierischen Produkte enthält.

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